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      飯田橋・神楽坂 / 寿司
      こだわり抜いた匠の技が光る、四季折々の新鮮な鮨を堪能!
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      神楽坂 鮨心からのお知らせはまだありません..
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      神楽坂/鮨 「鮨」にこめられた「心」をいただく

      こだわり抜いた匠の技が光る、四季折々の新鮮な鮨を堪能!
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      視聴回数 : 1,471回
      檜の白木のカウンターに、店主が自ら買い付けてきた珠洲焼の器、錫100%の酒器。最高の食材とおもてなしの器のコントラストをお楽しみください。
      職人のステージであるカウンターの中とお客様との“心地よい距離感”を保ち、凛とした空気感の中でもゆったりとお食事いただける雰囲気作りを心がけております。
      鮨にこめる心は、鮨はもとより、トータルバランスを追求すること、そして新しいことへのチャレンジを大切にしています。

      Hinoki(Japanese Cypress) counter, Suzu-yaki ware, 100% tin Sake cups and drink wares. Please enjoy the contrast of the best seasonal foods and tablewares.
      Keeping a "comfortable distance" feeling between the counter that is the stage of the craftsman and the customer, we try to create a comfortable and relaxed dinner in the dignified atmosphere.
      We not only make every endeavor to satisfy our customers, but also challenge to new things.

      レストラン基本情報

      店舗名
      カグラザカ スシココロ
      ジャンル
      寿司
      TEL
      03-5579-8417
      ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。
      住所
      東京都新宿区神楽坂3-6-3 (地図)
      エリア
      四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋
      アクセス
      JR・地下鉄「飯田橋駅」より徒歩約6分
      都営大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩約4分
      営業時間
      ディナー : 17:30〜22:30L.O. 22:30 
      17:30~22:30(L.O.22:30)
      定休日
      日曜日 祝日
      神楽坂 鮨心の詳しいページはこちら

      こだわり

      • 料理
        素材と鮮度へのこだわり

        毎日築地へ向かい、選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味...

      • ドリンク
        その日の気分や料理に合わせて豊富にご用意しております

        お客様のお好みに合わせてビール、日本酒、梅酒、ワイン、ウイスキー...

      • コース
        初めての方でも安心して本格江戸前鮨を楽しんでいただけます!

        当店では、新鮮で美味しい鮨料理を、心地よい雰囲気のなかでご堪能い...

      • サービス
        大切な人との時間を最良のおもてなしで

        居心地のよい最良の時間を過ごして頂くこと。それが当店一番の目標で...

      • 料理人
        伝統と革新の探求者

        料理人:大場 勉(おおば つとむ) 氏は、銀座『銀座 久兵衛』...