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      フランス料理 Escoffier(エスコフィエ) 銀座

      接待・記念日などにオススメ◎五感で楽しむ本格フレンチ
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      視聴回数 : 84,624回
      http://www.escoffier.co.jp/

      創業1950年、フランス料理の皇帝と称されたオーギュスト・エスコフィエの調理法を忠実に守り、永きに渡りお客様に愛されてきた老舗です。丹精込めたソース造りをはじめ伝統的な技法を大切にしつつ、アンチエイジングなど新ジャンルも取り入れ、幅広い客層の広がりを見せています。

      料理と共に欠かせないのがフランスの文化であるワイン。仕入れルートと温度管理にこだわり最高の状態で皆様へご提供しています。
      フランス各ワインの騎士団幹部から『立派にフランスワイン文化の架け橋役を果たしている数少ないお店』とワインの状態を賞賛され、お墨付きをいただいたお店です。
      階段を上がり店内に一歩足を踏みいれるとアールヌーヴォー調でクラシカルなインテリアとビュッフェ・ギヤマンなど数多くの絵画が出迎えてくれる。ゆったりと料理とワインをお楽しみいいただける空間、サーヴィスで演出いたします。
      エレガントな『プライベートルーム』は接待、同窓会、忘新年会、懇親会等、大切な方とのお集まりにご利用下さい。

      住所:104-0061 
         東京都中央区銀座 5-4-15
      TEL:03-3571-1882
      FAX:03-3289-4927
      営業時間: 11:30~15:00(L.O14:00) 17:30~22:00(L.O20:50)
      定休日:無休(年末年始を除く)
      最寄り駅: 営団地下鉄「銀座駅」 徒歩3分 / JR「有楽町駅」 徒歩5分
      数寄屋橋(すきやばし)交差点のソニービルとエルメスビルの間の道を入り、エルメスビル並び

      映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン

      レストラン基本情報

      店舗名
      ジャンル
      TEL
      03-3571-1882
      ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。
      住所
      東京都中央区銀座 5-4-15 (地図)
      エリア
      銀座・新橋・有楽町
      アクセス
      営業時間
      11:30〜10:00
      ランチ 11:30~15:00(L.O14:00)

      ディナー 17:30~22:00(L.O20:50)

      日曜営業
      定休日
      --
      Escoffier(エスコフィエ)の詳しいページはこちら

      こだわり

      • 料理
        20世紀初頭のベル・エポックの時代、パリやロンドンなど一流ホテルで料理長を務めた伝説の料理人 オギュースト・エスコフィエ。銀座エスコフィエは、この巨匠の名を冠することを正式に認められ、さらには日本のフ

        創業1950年、フランス料理の皇帝と称されたオーギュスト・エスコ...