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      上野・御徒町・湯島 / 日本料理
      創業81年の伝統受け継ぐ、老舗会席料理店で季節感溢れる献立を完全個室のお座敷でご堪能下さい。
      店舗情報 マップ
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      板倉茶屋 要  大奥鍋

      創業81年の伝統受け継ぐ、老舗会席料理店で季節感溢れる献立を完全個室のお座敷でご堪能下さい。
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      視聴回数 : 18,653回
      http://www.itakurajaya-kaname.com/

      初代「要祐」が宮内省大膳職に奉職していた時代、江戸大奥に伝わる鍋を知る。
      その伝承を元に現代のものとして改良した板倉茶屋「要」の冬の名物料理。
      冬にしか味わえない江戸大奥の味を是非ご堪能ください。
      大奥鍋は11月〜3月までの季節限定料理となります。
      ご予約時に「お鍋のコース」とお伝えください。

      なお『お鍋のコース』の場合『会席コース』での「お吸い物」と「煮物」が「お鍋」、「ご飯」が「おじや」となります。

      【店舗情報】
      ■店舗名:板倉茶屋 要
      ■住所:東京都文京区湯島3-44-9 湯島要ビル5F
      ■TEL:03-3831-6265
      ■営業時間
      平日昼12:00~14:00
      夜営業17:00~21:00 
      定休日:土・日・祝
      (土・日・祝は7名様より応じさせていただきます。)
      ■個室(座敷):20人
      ■カード:VISA/MASTER/JCB/UC/DC/AMEX
      ■サービス料:10%~12%
      ■平均予算昼・夜:15,000円~ 宴会平均:13,000円~
      ■完全予約制
      ■料理:会席料理

      映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン

      レストラン基本情報

      店舗名
      イタクラジャヤ カナメ
      ジャンル
      日本料理
      TEL
      03-3831-6265
      ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。
      住所
      東京都文京区湯島3-44-9 (地図)
      エリア
      上野・浅草・日暮里
      アクセス
      東京メトロ千代田線湯島駅2番出口より徒歩4分
      山手線上野駅より徒歩5分
      東京メトロ銀座線上野駅より徒歩5分
      営業時間
      ランチ : 12:00〜14:00 ディナー : 17:00〜21:00 
      ランチ営業
      定休日
      土曜日 日曜日 祝日
      板倉茶屋 要 の詳しいページはこちら

      こだわり

      • 料理
        丁寧な技で仕上げる料理の数々からは、老舗の歴史も感じさせる

        オーナー自らが築地に出向き、身の締まった魚や新鮮な野菜などその時...

      • ドリンク
        料理との相性を考えたお酒の取り揃えに料理人のこだわりを感じさせられる

        さっぱりとした飲み口の「獺祭」や、飲みやすさで支持されている「黒...

      • コース
        季節の食材をふんだんに使用した会席料理をご用意しております。

        日本料理の真髄は春夏秋冬を問わず四季折々の季節感がおのずとお料理...

      • 料理人
        会席料理屋はオーダーメイドの洋服店の様でなくてはならない

        店主 佐藤 明(さとう あきら) 出身:東京都 東...

      • 空間
        欄間や床の間などは、伝統的な和風建築の趣を感じさせます。

        床の間に飾られたもてなしの掛け軸、漆の調度品や家具は、大切なお客...