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      【動画で見る!】全国で
      日本酒を堪能!きき酒師が通う名店 28選

      全国で日本酒を堪能!きき酒師が通う名店 28選!
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      1 - 28件を表示 / 全 28件
      • 東京 / 原宿・表参道・青山 / 表参道
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        https://sushi-issey.com/ 青山・表参道【鮨 いっ誠】2015.9開業いたしました。旬な食材で楽しい時間をおもてなしいたします。 《鮨 いっ誠》 私が「誠心誠意」お作りします。 18歳から和食を学び、25歳で鮨職人へと。和食も鮨もどちらも修行したので、コースでのご提供を得意としております。 日本の伝統である江戸前寿司を基本精神として、お客様の好みに合わせて柔軟性あるアレンジも行います。 目指すところは、堅苦しい鮨屋ではなく、家族、お子様、外国人にも愛され、月に1度2度と気軽に旬のものを食べて頂けるような、料理とお店づくりを考えております。 美味しく召し上がって頂き、花咲く会話がして頂けるよう、誠心誠意お作りいたします。 《一品一品、「誠」を込めて。》 表参道徒歩2分。青山通りと骨董通りの交差点に面した1階にある【鮨 いっ誠】 では、季節により産地、品質を厳選した食材を「誠」を込めてお召し上がりいただけます。 木曽檜のカウンターや江戸切子など本物が生み出すワンランク上の設えが、会食や接待、デート、記念日に華を添えます。 お子様連れでもご利用頂ける様、個室をご用意しております。7名様から貸切も可能。 【店鋪情報】 住所:〒107-0061 東京都港区北青山3-12-7-102 電話: 03-5468-5225 【営業時間】 ランチ :11:30~14:30(L.O.14:00) ディナー:17:30~23:00(L.O.22:30) 定休日:不定休日あり 【アクセス】 地下鉄千代田線 表参道駅 徒歩2分 地下鉄半蔵門線 表参道駅 徒歩2分 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 10,408
      • 東京 / 銀座・新橋・有楽町 / 銀座
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        http://ginza-fukuwa.net/ 料理長自ら厳選した食材のみを使用し、素材の味を活かした味付けだけでなく 彩りなど五感に伝わる料理をご提供致します。 季節の食材をご提供 春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬はふぐを中心に 季節感のある料理を提供することを心がけております 名物、豚の角煮春雨スープ仕立て 福和名物「豚の角煮春雨スープ仕立て」 このスープを目当てにご来店頂くお客様もいらっしゃいます。ご来店の際は、是非ご賞味ください。 【店鋪情報】 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル7F TEL:03-3572-5290 営業時間:月~土 ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)           ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)       ※土 ディナー 16:00~21:00(L.O.20:30)                 15時からスタート可能 定休日:日曜日、祝日 最寄駅:地下鉄 銀座駅 徒歩5分 駐車場:有:共有有料(西銀座駐車場割10%割引券有り) 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 36,521
      • 東京 / 東京・日本橋 / 日本橋・京橋
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        http://www.nihonbashi-yamadaya.com/ 日本橋で50年…板前の磨き上げた技と真心のおもてなし 洗練された上品な下関の天然のとらふぐを、熟練の職人が丁寧に調理。美しいふぐ刺しからふぐちりまで天然のとらふぐの堪能できるお料理を、日本橋伝統の老舗技が良質な素材を最高級の味わいに引き立ててご提供いたします。 主人自ら打つそば粉10割の手打ち蕎麦は、のどごしがよく甘めのつゆとの相性も抜群です!!山田屋自慢の逸品ですので、どうぞご賞味下さい 。「会席コース料理」にも「山田屋特製 手打ち蕎麦」をご提供しています。コースの〆に大好評な一品です。 ■営業時間   11:30~13:30(L,O 13:30)   17:00~21:30(L,O 21:30) ■定休日   日曜日・祝日 ■ご予約・お問い合わせ   TEL 03-3271-2031   E-mail seven@calls.ne.jp ■アクセス 日本橋駅B3出口から徒歩1分 東京駅八重洲北口から徒歩3分 ■住所 東京都中央区日本橋3-1-15 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 14,845
      • 東京 / 上野・浅草・日暮里 / 上野・御徒町・湯島
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        http://www.itakurajaya-kaname.com/ 初代「要祐」が宮内省大膳職に奉職していた時代、江戸大奥に伝わる鍋を知る。 その伝承を元に現代のものとして改良した板倉茶屋「要」の冬の名物料理。 冬にしか味わえない江戸大奥の味を是非ご堪能ください。 大奥鍋は11月〜3月までの季節限定料理となります。 ご予約時に「お鍋のコース」とお伝えください。 なお『お鍋のコース』の場合『会席コース』での「お吸い物」と「煮物」が「お鍋」、「ご飯」が「おじや」となります。 【店舗情報】 ■店舗名:板倉茶屋 要 ■住所:東京都文京区湯島3-44-9 湯島要ビル5F ■TEL:03-3831-6265 ■営業時間 平日昼12:00~14:00 夜営業17:00~21:00  定休日:土・日・祝 (土・日・祝は7名様より応じさせていただきます。) ■個室(座敷):20人 ■カード:VISA/MASTER/JCB/UC/DC/AMEX ■サービス料:10%~12% ■平均予算昼・夜:15,000円~ 宴会平均:13,000円~ ■完全予約制 ■料理:会席料理 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 18,868
      • 東京 / 上野・浅草・日暮里 / 上野・御徒町・湯島
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        http://www.itakurajaya-kaname.com/ 会席料理の板倉茶屋要。選び抜かれた旬の素材と最高の器で日本料理を東京、上野、湯島で。 板倉茶屋「要」は、創業から80年余り。多くの文人・墨客、そして、食通からこよなく愛されてきました。 店前、江戸の古典落語にもでてくる仲町通りは御成道。不忍之池は目と鼻の先。 少し歩けば湯島天神。いまなお、江戸の香り、風情を残しているのが湯島でしょうか。 自然の最良の恵みと人の技が織り成す料理を一幅の美のような歓びの会席に昇華する。 ここに私たちの料理観があり、表現があり、心入れがあります。 都心にありながら落ち着いたお座敷で、どうぞごゆっくりご賞味くださいませ。 要は三部屋のお座敷しかありません。 又、一日にお座敷を何度も使うことも致しておりません。 お客様の数を誇るのではなく、どれだけご満足いただけたか、板倉茶屋「要」の心意気がここにあります 【店舗情報】 ■店舗名:板倉茶屋 要 ■住所:東京都文京区湯島3-44-9 湯島要ビル5F ■TEL:03-3831-6265 ■営業時間 平日昼12:00~14:00 夜営業17:00~21:00  定休日:土・日・祝 (土・日・祝は7名様より応じさせていただきます。) ■個室(座敷):20人 ■カード:VISA/MASTER/JCB/UC/DC/AMEX ■サービス料:10%~12% ■平均予算昼・夜:15,000円~ 宴会平均:13,000円~ ■完全予約制 ■料理:会席料理 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 61,774
      • 東京 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 / 飯田橋・神楽坂
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        http://www.kagurazaka-seki.net/ 長唄、清元を聞きながら会席料理を!神楽坂通りから一歩奥に入ると、 迷路のように複雑に入り込む路地。板塀のむこうから聞えてくる三味線の音。 そんな神楽坂の風情をかろうじて今に残しているのが、この「世喜」のあたり。 きれいに掃き清められ、水の打たれた石畳に盛り塩。 女将の客をもてなす心が伝わってくる。 女将曰く 「カクシキよりジョウシキ。一見さんでも女性同士でも歓迎です。」と、 食材の吟味・組合せ・温度等、細部にこだわりお客様に喜んで頂けるおもてなしを心がけております。晩酌セットもご用意しておりますのでお一人様でもお気軽にお立ち寄り下さい! 電話番号:03-3260-1637 住所:〒162-0825 東京都新宿区神楽坂4-2 アクセス:大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分     地下鉄東西線 神楽坂駅 徒歩5分     地下鉄南北線 飯田橋駅 徒歩5分     地下鉄有楽町線 飯田橋駅 徒歩5分        ※毘沙門天(善国寺)前入る     JR 飯田橋駅 徒歩7分 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 14,776
      • 東京 / 赤坂・永田町・溜池 / 赤坂
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        http://www.dante-akasaka.net/ ★赤坂で30年★ レンガ造りのある店内では、腕選りのシェフによる鉄板焼の饗宴♪ 華麗な手捌きに、鉄板の上で躍る極上素材。 肉はもちろん、野菜や海鮮にいたるまで厳選した食材を使い 各テーブル席ごとに配された専属シェフが 素材の持ち味が最大限に生きる焼き加減で丁寧に焼き上げます。 行き届いたサービス・シェフの熟練の技術や手捌きに定評があり 海外からのお客様も多く訪れているお店です。 【電話番号・FAX】 TEL:050-5797-9789 FAX:03-3583-4346 【住所】 〒107-0052 東京都港区赤坂2-14-9 志津林ライオンズビルB1 【アクセス】 地下鉄千代田線 赤坂駅 2番出口 徒歩2分 地下鉄銀座線 溜池山王駅 11番出口 徒歩5分 地下鉄銀座線 赤坂見附駅 徒歩8分 【営業時間】 月~金 ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00) 土 ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:30、ドリンクL.O.21:00) 【定休日】 日曜日 祝日 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 14,688
      • 東京 / 池袋~高田馬場・早稲田 / 池袋
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        http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13097934/ 和ダシが効いた『名物カルボナーラうどん』が女性客の心を射抜く、池袋の創作うどん店 パスタ感覚で楽しめる「うどん」を次々考案し、麺食界に新風を巻き起こす安江勇治氏による創作うどんが楽しめる店【あんぷく 池袋店】。和の鉄人・道場六三郎氏から学んだその腕前を如何なく発揮した一皿を求め、店の前には、昼夜を問わず行列ができています。ぜひ、味わってほしいのが店の看板メニュー『名物カルボナーラうどん』。カツオの粗削りで取ったダシを加えたカルボナーラソースは、濃厚でありながら飽きがこない味わい。コシの強い讃岐うどんと相性が抜群です。メニューには、店のお酒と相性の良い、蕎麦前ならぬ、うどん前も用意。潔くうどんだけを楽しむも良し、仕事や買い物帰りの「晩酌」にも立ち寄れるうどんダイニングです。 店名:あんぷく ジャンル:うどん、居酒屋、カレーうどん TEL・予約:050-5869-3878 (予約専用番号)       03-6915-2646 (お問い合わせ専用番号) 住所 :東京都豊島区西池袋1-37-8 JPビル 1F 【交通手段】 東京メトロ副都心線「池袋駅」C6,C9出口から徒歩2分。 または、JR山手線,埼京線、東武東上線、西武池袋線、東京メトロ丸の内線、有楽町線 「 池袋駅 」 西口から徒歩5分。ロサ会館裏。 池袋駅から333m 【営業時間】 月~金曜:11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~24:00(L.O.23:00) 土日・祝:11:00~24:00(L.O.23:00) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 定休日:無休 制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 6,484
      • 東京 / 六本木・麻布・広尾 / 六本木・乃木坂・西麻布
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        http://teppanyaki-aoyama.com/ 「六本木に佇む和の空間」 六本木の喧騒から離れ、路地裏に隠れる様に佇む「鉄板焼き あおやま」。 店内は高級感溢れる和の雰囲気に包まれ、カウンター、個室と落ち着ける空間を提供しております。 「特選黒毛和牛と新鮮食材」 職人が選び抜いた黒毛和牛、産地から直送される伊勢海老や鮑をはじめ、全国から選び抜いた新鮮な野菜をご堪能下さい。 「特選黒毛和牛と新鮮食材」 鉄板焼きあおやまでは、この度食材を一新し、スタッフ一同取り組んでおります。 季節感あふれる色とりどりの食材をご用意しておりますので、是非当店に足をお運びいただき、舌鼓を打ってみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店、心よりお待ちいたしております。 従業員一同 【店鋪情報】 住所:〒106-0032 東京都港区六本木6-7-9 エムズ六本木2階 TEL:03-5770-6051 【営業時間】 平日 ランチ   11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー  18:00~23:00(L.O.22:00) 土曜日 ランチ   11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー  17:30~22:30(L.O.21:30) 定休日:日曜日・祝日 【アクセス】 地下鉄六本木駅 3番出口 徒歩3分 3番出口を出て右折、六本木交差点の芋洗坂を下り、最初の角を右折、すぐ左側路地を入った建物の2階 映像制作:株式会社オールムービー・ジャパン
        視聴回数 - 14,683
      • 東京 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 / 飯田橋・神楽坂
        00:33
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        「さくら本店」では四季折々の厳撰素材の味を、最大限に活かした繊細な料理でお客様をおもてなしいたします。
        視聴回数 - 128,857
      • 東京 / 両国・錦糸町・小岩 / 両国・錦糸町
        01:38
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        錦糸町駅から徒歩2分の場所にある、鮮度抜群の海鮮料理と豊富な取り揃えの地酒・日本酒・焼酎が楽しめる居酒屋です! 当店のモットーは「料理」も「お酒」もこだわりを忘れない! 「気張らずに何となく落ち着ける店だね」と言われるよう、また「今日はMARUでも行ってみるか」と思い出してもらえるようなお店でありたい。 そして『美味しい料理には美味しいお酒が欠かせない』 そんなあなたの想いに答えるお店です。 日本酒に馴染みの無い方にも美味しいお酒と出会う キッカケを作ることがMARUの魅力の1つ。 落ち着いた空間と温かい接客を心掛け、皆さまのご来店をお待ちしております。
        視聴回数 - 1,796
      • 東京 / 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 / 飯田橋・神楽坂
        01:08
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        九段下駅より徒歩5分・飯田橋駅から徒歩3分。 都内の真ん中に位置しながらも喧騒から逃れた静かな通りに、しっとりとたたずむ和食の店、それが「和食さくら本店」です。 古風な店構えからは高級感があふれ、店内には開放感のある空間が広がっています。 旬の素材をふんだんに使った季節料理と、シーズンに合わせて入荷する焼酎・日本酒がこの店の自慢。 落ち着いた雰囲気をもちながらも、リーズナブルに楽しめる「和食さくら本店」 今宵は和の趣向を凝らした大人の宴をしませんか?
        視聴回数 - 3,141
      • 東京 / 六本木・麻布・広尾 / 六本木・乃木坂・西麻布
        01:42
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        乃木坂駅より徒歩3分 静寂の中ひっそり佇むように開かれている【乃木坂 鳥幸】。提供しているのは、甲斐路軍鶏をメインに希少部位まで様々な串の数々。職人が丹精こめてつくる一串一串をゆっくりと味わい、お召しあがりください。また、鶏の旨みにあうような数多くのワインも取り揃えております。日常から解き放たれるひと時を、ご友人と、大切な方とお楽しみ下さい。
        視聴回数 - 4,761
      • 東京 / 目黒・白金・五反田 / 目黒
        00:42
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        目黒ほろよい党では、日本酒に注目されがちですが、料理もしっかり時間をかけて『全て手作り』にこだわっている居酒屋です。 『ポテトサラダ』『梅水晶』『塩辛』『せせりポン酢』など…。飲兵衛さんにとって“刺激的”で“魅力的”な美味しい酒のつまみをご用意しております!
        視聴回数 - 1,931
      • 東京 / 秋葉原・神田・水道橋 / 神田・御茶ノ水
        01:09
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        「跳人 神田本店」は地元の食材を使った郷土料理や青森の味覚をここ一件で味わえる居酒屋です。ワインも豊富に取り揃えてます。
        視聴回数 - 7,297
      • 東京 / 浜松町・田町・品川 / 田町・三田
        01:07
        再生
      • 東京 / 目黒・白金・五反田 / 五反田・高輪台
        00:51
        再生
        純米酒を中心とした100種類の日本酒を時間無制限で利き酒し放題!SAKEおかわり五反田店は、お料理&おつまみは持ち込み自由、店内で貸し出しするカセットコンロや鍋などを使用し店内調理も可能!入場料は3,000円(税抜き)、時間を気にせず蔵元自慢の日本酒を数多くお試しください!
        視聴回数 - 68,894
      • 東京 / 東京・日本橋 / 人形町・小伝馬町
        00:57
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        2015年12月27日に行われたmeeats.主催 ワイン持ち込み会&忘年会のダイジェスト
        視聴回数 - 3,175
      • 東京 / 浜松町・田町・品川 / 田町・三田
        01:22
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        日本酒の取り揃えが豊富な【酒ありき肴 与一】 何を頼んでいいのか迷った時は、こう言うと良いだろう。 「おまかせで。」 自分の舌と足で見つけてきた美味しい日本酒を提供してくれる。
        視聴回数 - 3,217
      • 東京 / 東京・日本橋 / 人形町・小伝馬町
        01:30
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        cafe as Uで食べるハンバーグとローストビーフは何故こんなにも美味しいのか…。 それは、肉が美味しいのはもちろんのこと、○○○にも理由があった!
        視聴回数 - 4,163
      • 東京 / 浜松町・田町・品川 / 田町・三田
        01:22
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        こだわりが多い! というか、こだわってないところないよね? ・・・まさにその通り! 話している時の料理長の目・・・輝いてたなぁ。
        視聴回数 - 1,377
      • 東京 / 東京・日本橋 / 人形町・小伝馬町
        06:24
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        アメリカンな創作料理を中心にカジュアルに美味しく食べてもらいたいと、ソースやドレッシングなどは手作りにこだわり、シェフが腕によりをかけて作っています。
        視聴回数 - 3,947
      • 東京 / 浜松町・田町・品川 / 田町・三田
        05:49
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        酒屋さんに行くより酒ありき肴 与一のほうが 珍しい日本酒に出会えるかも? ビジネスマンの多い東京・田町の酒にも肴にもこだわっている隠れ家的なお店。
        視聴回数 - 2,195
      • 東京 / 秋葉原・神田・水道橋 / 神田・御茶ノ水
        09:03
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        自他ともに認めるお酒好き(^_^;). 舞台女優として活躍する「はら みか」さんの食リポ快進撃をお楽しみください! ※変な言動をするときにはご愛嬌ということでご勘弁ください。
        視聴回数 - 23,554
      • 東京 / 東京・日本橋 / 人形町・小伝馬町
        01:15
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        初参加となるべったら市に向け、 国産牛スジを20kgを仕込み。 「めでたく」牛スジは完売!
        視聴回数 - 3,276
      • 東京 / 秋葉原・神田・水道橋 / 神田・御茶ノ水
        00:30
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        東北の料理を提供する神田駅から徒歩1分の伊達男。 店名の読み方は「だてお」。だておとこだと長いので響き的に短くしたとか。 大将が笑顔で美味しい料理を提供してくれる。だから日本の伊達男はここに集まるのかもしれない。
        視聴回数 - 12,876
      • 東京 / 東京・日本橋 / 人形町・小伝馬町
        01:42
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        ☆日本橋エリアにて2015年6月OPEN☆ 東京メトロ小伝馬町駅3番出口より徒歩1分! どんなシチュエーションでもご利用して頂けるような マルチなお店を目指しています♪ ガッツリお昼を食べるにも、ちょっと一息するのにも、 ★☆☆夜にはお酒もゆったり飲めます☆☆★ 女子会!会社あとのちょっと一杯!   ☆☆宴会承ります☆☆ お子様連れ、老若男女大歓迎! 誰でもWelcomeな空間をご提供いたします!
        視聴回数 - 4,548
      • 東京 / 秋葉原・神田・水道橋 / 神田・御茶ノ水
        00:44
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        しめ鯖の炙り焼き 目の前で豪快に炙ってくれて、絶品でした^o^
        視聴回数 - 4,277
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