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      府中/串焼 素材にこだわった焼鳥が絶品!
      炭火串焼 初代バッジョ

      3.7 1 件のレビュー  10人がフォロー
      平均予算 - ランチ -- / ディナー 4,500 円 〜 5,000 円

      府中/串焼 焼き鳥の美味しさ・奥深さを味わってください。

      Discover Our Story

      焼き上がりを考えた串打ちは鍛錬を重ねた職人の技。
      串を手の感覚だけで焼き加減を調節し焼き上げる。香ばしく、備長炭で最大1000℃の高温で焼き上げ、表面をしっかり焼き上げ、鶏肉の柔らかい食感を残しつつ旨味を閉じ込める。
      ジューシーな焼き上がりに、全体に火がまわるよう何度も火加減を調節しながら、心をこめて焼いております。
      口に入れた瞬間に美味しいと思える味を作り出しています。

      Specialty Videos

      01:41
      当店は府中駅より徒歩4分,厳選された地鶏を使った串焼・焼き鳥をメインとした居酒屋です。

      お店のこだわりは新鮮な朝挽きの山梨県産健味鶏を使った“焼き鳥”。全体に火がまわるよう、何度も火加減を調整しながら、心を込めて焼いております。
      焼き鳥をメインとし鶏料理や一品料理・煮込みなど様々なバリエーション料理をひとつひとつ丁寧に心を込めてご用意しておりますので、幅広いシーンにご利用頂けるように地域の皆様のご要望に出来る限りお応えします。
      『一度きたら忘れさせません』をモットーに活気あるスタッフと落ち着いた雰囲気の中、週1回通っていただけるようなお店です。
      スタッフ一同ご来店心よりお待ちしております。
      再生時間 : 01:41
      視聴回数 : 1,505

      Review & Vote

      1件 の口コミすべて表示(1)
      • ブラックニッカ 1フォロー / 1フォロワー
        よろしくお願いします。...
        総合 :
        3.7
        焼鳥で一杯、これ最高!
        府中市で一番美味しい焼鳥を喰らえるお店へ行ってまいりましたので、ご報告致です!

        その店は30~40人くらい入れる、結構広いお店で、その日も結構早い時間帯から満席状態でした。

        さて、早速ですがこのお店に来たら、絶対に頼んだ方がよいメニューをご紹介させていただきやす。

        それは『限定鶏の心残り』と『鶏屋のもつ煮込み』であります。
        はっきり言って、心残りと言う部位は初めて食べたのですが、心臓と肝臓のつなぎの部位で1羽から5gしか取れない貴重な部位らしく、今まで僕が喰べてきた焼鳥の中でこんな美味しい部位があったのかと、ビックリするほど美味しかったです♪

        そして、もう一品が鶏屋持つ煮込みです、普段よく食べるもつ煮も好きですが、このもつ煮はさっぱりしていて、非常に美味しいです。
        まさに酒のアテ!美味なのであります!!

        因みに店員さんを呼ぶトキは、ナースコールみたいのをポチッと押すと下から上がって来てくれるでありんす。

        追伸
        子供の頃(6歳〜30歳くらいまでだけど)は正直、白米と肉にしか興味がなかったけど、最近になってやっとお魚の美味しさに気づいてきました。
        …遅っ!!笑
        参考になった(1)
        1人が参考になったと言っています
      すべての口コミと評価(1)

      Restaurant Infomation

      店舗基本情報

      店舗名 炭火串焼 初代バッジョ
      スミビクシヤキ ショダイバッジョ
      ジャンル
      TEL ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。
      ホームページ http://sumibikushiyakibaggio.com...
      平均予算
      [ ランチ ]
      --
      [ ディナー ]
      4,500 円 〜 5,000 円

      アクセス・営業時間

      住所 東京都府中市宮西町1-16-1 グリーンハイツ 110
      アクセス
      府中駅から316m
      営業時間
      ディナー: 17:00〜00:00  L.O. 23:00
      [日]15:00~24:00(串がなくなり次第終了)
      日曜日は予約があれば15時から開店とのこと要電話確認。
      定休日
      月曜日 水曜日 
      25日以降の月曜日 OPEN

      コース・メニュー

      コース --
      ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
      飲み放題 飲み放題あり 3000円〜4000円のコースあり 4000円〜5000円のコースあり 

      設備・その他

      席数
      40席
      座敷 --
      個室 なし
      貸し切り
      駐車場 なし
      近隣にコインパーキングあり
      カウンター あり
      喫煙
      全面喫煙可
      ペット同伴 --
      テラス席 --
      携帯電話 繋がる

      関連タグ

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      こだわり

      • 料理
        絶妙な焼き加減でレアーに仕上げます!

        鮮度抜群の朝引き健味鶏を絶妙な焼き加減で焼き上げます!!フォアグラの様に口の中でとろけます♪

      • 料理
        手作りにこだわった一品料理も充実

        手作りザル豆腐~マグロ節のせ~など派手さはないが酒に合う料理を多数ご用意しています!!

      • コース
        コースも充実!皆様でわいわい宴会にどうぞ

        時間無制限飲み放題付き女子会コース全7品3800円!!その他にも5000円の贅沢コースなど多数ご用意しています★

      • ドリンク
        ドリンクメニューも充実!!

        ★オススメドリンクベスト11★ロべカル・マルディーニ・デルピエロなどサッカー選手にちなんだドリンクが♪

      • 空間
        一度きたら忘れさせません!!全品の鶏料理と最高に元気なスタッフがお待ちしています!!

        最大40名様迄宴会可能な広々店内!!人数・ご予算・営業時間外など何でもお気軽にお問い合わせください!!