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      青山/フレンチ 青山の街に佇む西洋館
      Museum 1999 Leau a la bouche

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      平均予算 - ランチ 9,000 円 〜 10,000 円 / ディナー 9,000 円 〜 10,000 円

      青山にひっそりと佇むアンティーク西洋館、大切な人の大切な時間を非日常的な空間で・・・

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      料理に気持ちを込め、 お客様を大切に想う心を大事に 一皿一皿を創ります
      ロアラブッシュのメニューは、旬の素材と常に呼応しあっています。
      定番の一皿でさえ、季節や時間により、
      さまざまな表情と味わいをお楽しみいただけるでしょう。
      普遍性を持ちながらも変幻自在にその美味を味わえる…
      まさに“食の芸術”を、すべてのゲストにお届けいたします。
      大切な方へのおもてなしやエスコートに。
      忘れられないひとときをお過ごしください。

      Specialty Videos

      02:08
      青山の街に佇むアンティーク西洋館。
      フランス料理の真髄をベースにしながら新しい食文化を追求する美食は一流の意義を知らしめる。
      非日常の空間で楽しむシェフ中嶋寿幸のフランス料理は季節を感じ贅沢な充実感を堪能できます。

      大切な人をエスコートする晩餐で五感の芸術を享受するひと時は忘れがたいものとなるはずです。
      再生時間 : 02:08
      視聴回数 : 402

      Review & Vote

      Restaurant Infomation

      店舗基本情報

      店舗名 Museum 1999 Leau a la bouche
      ミュージアム 1999 ロアラブッシュ
      ジャンル
      TEL ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。
      ホームページ http://www.1999group.com/
      平均予算
      [ ランチ ]
      9,000 円 〜 10,000 円
      [ ディナー ]
      9,000 円 〜 10,000 円

      アクセス・営業時間

      住所 東京都渋谷区渋谷4-2-91F
      アクセス
      JR渋谷駅東口よりタクシーで5分
      表参道駅から658m
      営業時間
      ランチ : 11:30〜15:00  L.O. 14:00
      ディナー: 18:00〜23:00  L.O. 21:00
      ランチ営業
      定休日
      火曜日 
      ※定休日は週によって変更する場合あり

      コース・メニュー

      コース 4000円〜5000円のコースあり 5000円〜8000円のコースあり 8000円〜10000円のコースあり 10000円以上のコースあり 
      ドリンク ワインあり、ワインにこだわる
      飲み放題 4000円〜5000円のコースあり 5000円〜8000円のコースあり 8000円〜10000円のコースあり 10000円以上のコースあり 

      設備・その他

      席数
      70席
      座敷 --
      個室 あり
      2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可
      (人数に合わせた個室が複数あり(別途室料))
      貸し切り
      駐車場 なし
      カウンター --
      喫煙
      分煙
      ペット同伴 --
      テラス席 あり
      携帯電話 繋がる

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      人気メニュー

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      こだわり

      • 料理
        フランス産 鴨のフォアグラソテー

        フランス産 鴨のフォアグラ、温かい夏果の黒イチジクにはバンデビスのパウダー。バルサミコヴィネガーの豊かな酸味を合わせたソースボルトがフォアグラ、そして黒イチジクを引き立たせます。

      • ドリンク
        世界中から取り揃えた特別なワインたち

        ロアラブッシュにはお客様とのコミュニケーションを大切にするソムリエが在籍しております。地下のワインカーヴには、フランスを中心に約450種類のコレクションがあり、その中にはヴィンテージの五大シャトーのものなど、ソムリエがセレクトした素晴らしいワインたちが眠っております。

      • コース
        大切な人の記念日に最上のフレンチでおもてなし

        ロアラブッシュでは、ランチ・ディナータイムにて、 お客様に特別な時間をご提供すべく、 ご用途に合わせたコースメニューをご用意しております。

      • 空間
        非日常の夢の時間を

        文化遺産ともいうべきアールデコの建築とエルテ美術が結晶する「ミュージアム」さながらの館。その美はテーブルの上にも連なる。フランス料理の真髄をベースにしながら新しい食文化を追求する美食は一流の意義を知らしめる。大切な人をエスコートする晩餐で五感の芸術を享受するひと時は忘れがたいものとなるはず。

      • 料理人
        “食の芸術”を、すべてのゲストにお届けいたします。

        中嶋寿幸:Toshiyuki Nakajima 総料理長 平素は格別のご高配を賜り、 厚く御礼申し上げます。 1993年8月にロアラブッシュの総料理長に就任してから、 早いもので20年以上が経ちました。 料理は季節感を大切にするものです。 旬の食材が持っている味わいを生かす料理に仕上げ、 そのおいしさを皆様に再発見していただくことは、 料理人としての役目だと思っています。 おいしく食べることは、 すばらしい人生を送ることでもあるのです。

      • サービス
        様々なシチュエーションでのご利用に対応いたします

        東京・南青山の一軒家の邸宅を迎賓館のように、特別な方を招く場所としてご利用頂けます。全館貸切のパーティーから、少人数の会食、ご商談、ご接待、レストランウェディング、二次会、パースデー、アニバーサリーパーティーなど、お気軽にお問合せください。