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      池袋/うどん 女性も虜にする創作うどん
      あんぷく

      平均予算 - ランチ 1,500 円 〜 2,000 円 / ディナー 1,500 円 〜 2,000 円

      道場六三郎氏のもとで腕を磨いたシェフが織り成す創作うどんの名店『名物カルボナーラうどん』は絶品☆

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      本物を知る「和の匠」が織り成す絶品創作うどん
      パスタ感覚で楽しめる「うどん」を次々考案し、
      麺食界に新風を巻き起こす安江勇治氏による創作うどんが楽しめる店【あんぷく 池袋店】。
      和の鉄人・道場六三郎氏から学んだその腕前を如何なく発揮した一皿を求め、店の前には、
      昼夜を問わず行列ができています。ぜひ、味わってほしいのが店の看板メニュー『名物カルボナーラうどん』。
      カツオの粗削りで取ったダシを加えたカルボナーラソースは、濃厚でありながら飽きがこない味わい。
      コシの強い讃岐うどんと相性が抜群です。メニューには、店のお酒と相性の良い、蕎麦前ならぬ、
      うどん前も用意。潔くうどんだけを楽しむも良し、仕事や買い物帰りの「晩酌」にも立ち寄れる店です。

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      http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13097934/
      和ダシが効いた『名物カルボナーラうどん』が女性客の心を射抜く、池袋の創作うどん店
      パスタ感覚で楽しめる「うどん」を次々考案し、麺食界に新風を巻き起こす安江勇治氏による創作うどんが楽しめる店【あんぷく 池袋店】。和の鉄人・道場六三郎氏から学んだその腕前を如何なく発揮した一皿を求め、店の前には、昼夜を問わず行列ができています。ぜひ、味わってほしいのが店の看板メニュー『名物カルボナーラうどん』。カツオの粗削りで取ったダシを加えたカルボナーラソースは、濃厚でありながら飽きがこない味わい。コシの強い讃岐うどんと相性が抜群です。メニューには、店のお酒と相性の良い、蕎麦前ならぬ、うどん前も用意。潔くうどんだけを楽しむも良し、仕事や買い物帰りの「晩酌」にも立ち寄れるうどんダイニングです。

      店名:あんぷく
      ジャンル:うどん、居酒屋、カレーうどん
      TEL・予約:050-5869-3878 (予約専用番号)
            03-6915-2646 (お問い合わせ専用番号)
      住所 :東京都豊島区西池袋1-37-8 JPビル 1F

      【交通手段】
      東京メトロ副都心線「池袋駅」C6,C9出口から徒歩2分。
      または、JR山手線,埼京線、東武東上線、西武池袋線、東京メトロ丸の内線、有楽町線 「 池袋駅 」 西口から徒歩5分。ロサ会館裏。
      池袋駅から333m

      【営業時間】
      月~金曜:11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~24:00(L.O.23:00)
      土日・祝:11:00~24:00(L.O.23:00)
      ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
      定休日:無休


      制作:株式会社オールムービー・ジャパン
      再生時間 : YouTube
      視聴回数 : 6,272

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      店舗情報

      店舗基本情報

      店舗名 あんぷく
      アンプク
      ジャンル
      TEL ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。
      平均予算
      [ ランチ ]
      1,500 円 〜 2,000 円
      [ ディナー ]
      1,500 円 〜 2,000 円
      [夜]¥2,000~¥2,999 [昼]~¥999
      カード VISA,マスター,アメックス,DINERS,JCB,

      アクセス・営業時間

      住所 東京都豊島区西池袋1-37-8JPビル 1F
      アクセス
      ロサ会館裏。
      池袋駅から333m
      営業時間
      ランチ : 11:00〜15:00  L.O. 14:30
      ディナー: 17:00〜00:00  L.O. 23:00
      土日・祝/11:00~16:00(L.O.15:30)17:00~24:00(L.O.23:00)
      営業状況により多少前後する場合があります。
      定休日
      年末年始 
      日曜営業

      コース・メニュー

      コース 3000円以下のコースあり 3000円〜4000円のコースあり 4000円〜5000円のコースあり 
      3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース
      ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる
      こだわり 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり
      飲み放題 --

      設備・その他

      席数
      座敷 --
      個室 なし
      貸し切り
      20人~50人可、20人以下可
      駐車場 なし


      真横地下にコインパーキングあり
      カウンター あり
      カウンター4席
      店員の男女比
      喫煙
      全面喫煙可


      ランチタイムは禁煙とさせていただいております
      ペット同伴 --
      テラス席 なし

      お問い合わせ・ご予約

      03-6915-2646
      ※お問い合わせの際は「ミーツ(meeats)」を見たと言うとスムーズです。

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      こだわり

      • 料理
        柔軟な発想から生まれる、多種多彩で意欲的な創作料理が楽しめる

        約30種類ほどの「創作うどん」で食材の使い回しはナシ。 それぞれに合う食材を、全国各地から仕入れています。 一品料理にも『世界を取った男のビーフジャーキー』など、 酒飲み垂涎の厳選メニューが取り揃えてあります。 またメインのうどんはタブーなし、新たな発見ありの【あんぷく】の創作メニュー。 安江店長がこれまで培ってきた和の伝統を踏襲しつつ、自由な発想から生まれる「創作うどん」、 「一品料理」が幅広い年齢層の方から好評を得ています。

      • コース
        女子にはうれしいリーズナブルな「女子会コース」

        飲み放題が付いた『女子会限定コース』や 『金・土曜日限定二次会遅割コース』などグループで楽しめるコースメニューも用意。 そのため、週末には女子会などでも利用されています。 なお、20名以上から貸切も可能です。

      • ドリンク
        定番から、特別な1日にあけたいプレミアものまで用意しています

        居酒屋でもなかなかお目にかかれない希少な地酒などにも出会える【あんぷく】。「焼酎」や「日本酒」が特に充実していますが、加えて、女性客からは「梅酒」や「ハイボール」も好評です。

      • 料理人
        麺食界に新風を巻き起こす若き【和の匠】

        【料理人】安江 勇治 氏 (ヤスエ ユウジ) 父が営む洋食店【あんぷく】の子として、幼い頃から料理に慣れ親しむ。 19歳で岐阜の会席料理の店で料理人としての道を歩み始め、 その後、東京・赤坂の【ポワソン六三郎】などで腕を磨く。 修行中には、創作料理【NINJA】のニューヨーク店立ち上げにも参画。 その、繊細かつ固定概念に捉われない料理が評判となる。帰国後、 「父と同じく、大衆食堂をつくりたい」という思いから、 創作うどん店【あんぷく】をオープンする。

      • 空間
        有名書道家の直筆のダイナミックなアート空間

        カウンター席もございます。 目の前で作り出されるこだわりの創作メニュー、 料理人の腕をご覧下さい♪