日本酒に対する、店主の愛と情熱がわかるダイニング
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「おおばん」では日本酒を「香り高い酒」や「味が控えめな酒」など、タイプ別に分類。好みや肴に合わせて選びやすいようにという、店主の心遣いだ。肴はコスパのいい食材をさまざまに工夫して提供している。

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